Food, Senza categoria

Nuova Carta Ristorante Autunno 2018

Al Carroponte presenta la nuova

Carta Autunno 2018

Dai tramonti infuocati sul mare alle rilassanti passeggiate nei boschi. Dalla dolce musica della natura alle belle risate di chi amiamo; dall’energia di un concerto rock all’adrenalina di un tuffo nel mare; dagli intensi colori della vita che scorre agli istanti impressi nella nostra mente.

La nostra cucina è una porta aperta sulla nostra anima E, come noi, si evolve ogni giorno e si apre a nuove idee, contrasti e possibilità. È ora di lasciarsi l’estate alle spalle e di aprirsi all’energia di questo mite autunno.

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Al Carroponte, piatti che raccontano emozioni

Capasanta in pasta fillo Carta Autunno 2018
Capasanta in pasta fillo Carta Autunno 2018

Uovo a 68°  Carta Autunno 2018
Uovo a 68°  Carta Autunno 2018

Carpaccio di storione e caviale Calvisius Siberian
Carpaccio di storione e caviale Calvisius Siberian

Risotto Cascina Salera, midollo in due consistenze e caviale Calvisius
Risotto Cascina Salera, midollo in due consistenze e caviale Calvisius

Filetto di cervo
Filetto di cervo

Al Carroponte