Eventi, Serate degustazione

Incantevole Friuli – 29 maggio!

INCANTEVOLE FRIULI

Al Carroponte propone un nuovo incontro dedicato alla scoperta di un’eccellenza friulana, la cantina Lis Neris, da quasi 150 anni pura espressione del territorio che rappresenta. Un goloso e raffinato menu di pesce, studiato dai nostri chef, accompagnerà gli impareggiabili vini selezionati dal sommelier Oscar Mazzoleni.

Martedì 29 maggio – ore 20.30
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Capasanta in kataifi e aria al latte
Dom Jurosa extra brut 

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Mezza sfera di burrata, carpaccio di gambero rosso di Mazzara del Vallo e gazpacho di pomodoro
Dom Jurosa brut

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Risotto asparagi e caviale disidratato Calvisius
Gris Pinot Grigio 2016

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Roulade di orata, crema di zucchina, mandorle tostate e crauto viola
Gris Pinot Grigio 2008

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Tavolozza d’estate

€ 60,00 per persona

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La serata è organizzata per un numero massimo di 40 persone.
È quindi necessario prenotare con anticipo.

Al Carroponte

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