Al Carroponte presenta la nuova Carta dei Vini

Al Carroponte - Cantina dell'Anno 2019 Guida Espresso

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Siamo lieti di condividere con voi la nostra nuova Carta dei Vini, pensata per offrirvi un'ampia panoramica su questo appassionante mondo e una visione differente dei luoghi comuni. Con più di 1400 etichette provenienti da tutto il mondo e disponibili alla mescita, è creata per soddisfare le esigenze di tutti gli amanti del vino. Le nostre bottiglie, accuratamente selezionate dal maître sommelier Oscar Mazzoleni, vi accompagneranno dall'aperitivo al dopocena, regalandovi grandi emozioni!
Non avete tempo di leggere tutta la Carta? Vi consigliamo alcune grande novità!
Grande protagonista della nostra winelist è sicuramente la Francia, che si va ad arricchire sempre di più con l’inserimento dei pregiati Gevrey – Chambertin Clos Saint-Jacques 2015 e Chambertin Grand Cru 2012 del domaine di Louis Jadot e Gevrey Chambertin 1er Cru – Lavaux St. Jacques del domaine Denis Mortet, vini unici e di grande spessore.

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[fy-column width="50" width-tablet="50" width-phone="100"]Tra le novità anche un’eccezionale verticale di Mouton-Rotschild: 2011, 2013, 2014 e 2015, il morbido e sensuale Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 prodotto nel domaine Arlaud e il grande Clos de Vougeout Grand Cru di Lamarche. Tra i bianchi francesi segnaliamo gli eleganti Mersault Les Filles di Patrick Javillier e Puligny Montrachet - Les Combettes di Etienne Sauzet. Sul versante degli champagne ci sono diverse novità tra i piccoli produttori, oltre a Salon 2007 e ai millesimati Krug 1995 e 2000.

Per quanto riguarda le etichette italiane la nostra carta si arricchisce con il Barolo di Ceretto – Cannubi san Lorenzo, l’immancabile Barbaresco 2015 di Gaja e il curioso e divertente Merlot di Radikon.

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Scarica Carta dei Vini

"Non serve un'occasione speciale per bere un grande vino, ma grandi amici con cui condividerlo."
O. Mazzoleni

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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Ristorante_DSC02408.jpg"]Enoteca
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Ristorante_DSC02405.jpg"]Vini[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Enoteca_DSC02531.jpg"]Champagne[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Enoteca_DSC02528.jpg"]Enoteca[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/05/oscarmazzoleni_stefanoborghesi.jpg" size="full"]Oscar Mazzoleni [/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Enoteca_DSC02344.jpg"]Enoteca
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Enoteca_DSC02342.jpg"]Enoteca[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Enoteca_DSC02340.jpg"]Enoteca[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2017/10/Enoteca_DSC02341.jpg"]Enoteca[/fy-image]
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Al Carroponte presenta la nuova

Carta Autunno 2018

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Dai tramonti infuocati sul mare alle rilassanti passeggiate nei boschi. Dalla dolce musica della natura alle belle risate di chi amiamo; dall'energia di un concerto rock all'adrenalina di un tuffo nel mare; dagli intensi colori della vita che scorre agli istanti impressi nella nostra mente.

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La nostra cucina è una porta aperta sulla nostra anima E, come noi, si evolve ogni giorno e si apre a nuove idee, contrasti e possibilità. È ora di lasciarsi l'estate alle spalle e di aprirsi all'energia di questo mite autunno.
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Scarica Carta Autunno 2018

Al Carroponte, piatti che raccontano emozioni

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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20181003_080444_084.jpg"]Capasanta in pasta fillo Carta Autunno 2018[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20181004_212418_116.jpg"]Uovo a 68°  Carta Autunno 2018[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20181005_204838_506.jpg"]Carpaccio di storione e caviale Calvisius Siberian[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20181006_230205_193.jpg"]Risotto Cascina Salera, midollo in due consistenze e caviale Calvisius[/fy-image]
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[fy-image src="https://www.alcarroponte.it/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20181008_084436_873.jpg" size="full"]Filetto di cervo [/fy-image]
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