Take Away & Delivery

I servizi Take Away & Delivery sono attivi tutti i giorni, sia a pranzo che a cena.

Come funzionano? Scegli i piatti che preferisci dal menu riportato qui sotto, oppure uno dei nuovi menu degustazione creati dal nostro chef, e chiama il numero 035 240640 per prenotare. Passa a ritirare il tuo asporto direttamente nella nostra sede, in via Edmondo de Amicis 4, a Bergamo, oppure aspettaci comodamente a casa. 

MENU ALLA CARTA

LA SELEZIONE DI 5 FINGER FOOD DELLO CHEF
DA PRENOTARE IL GIORNO PRIMA
Meringa con ibisco e crema al Parmigiano 48 mesi
Air baguette con Pata Negra
Chips di riso in vari gusti
(curry, nero di seppia, piselli & wasabi, barbabietola e zafferano)
Rapa rossa ”condita” con acciuga e tonno
Carpaccio di manzo marinato con gel di pompelmo
€ 13 per persona

CHIPS DI RISO MISTE
Curry, Rapa Rossa, Zafferano, Piselli e Wasabi, Nero di Seppia
€ 4,5

CARROBURGER
Il nostro hamburger di manzo da 200 gr con pane al sesamo fatto in casa, farcito con Parmigiano Reggiano, pancetta bergamasca, cipolla rossa di tropea in agrodolce, maionese senapata, ketchup e pomodoro servito con patate al forno

€ 11

LOBSTER ROLL
Il nostro panino all’astice, con pane al burro fatto in casa, farcito con maionese acida, sedano, erba cipollina (porzione 1/2 astice)
€ 22

CRUDITÉS DI MARE
n.2 Gamberi Rossi Mazara del Vallo, n.2 scampi, n.2 code di gambero, n.1 carpaccio di capasanta, n. 1 sashimi di salmone, n.1 tartare di ombrina (finger food), citronette & wasabi
€ 26

ACCIUGHE DEL CANTABRICO
50 ml. € 12 |140 ml. € 20

CAPONATA DI MELANZANE
con cipolla rossa in agrodolce
€ 8

PROSCIUTTO PATA NEGRA JUAN PEDRO DOMECQ
con pan y tomate
€ 18

TARTARE DI MANZO
con senape all’antica
€ 11

RAPA ROSSA IN TARTARE
condita tradizionale con acciuga del Cantabrico
€ 11

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA
fatti in casa, preparati secondo la tradizione
€ 14

PIOVRA
arrostita e peperoni
€ 18

SPALLA DI AGNELLO ARROSTO
con millefoglie di patate e porcini
24

COSTINE di suino iberico Pata Negra
cotte nella sua salsa BBQ alla birra e servite con patate alla senape
€ 18

CRUDITÉS DI MARE
Componi la padella con gli ingredienti che preferisci!
(€ al pezzo)
Gamberi rossi € 3
Coda di mazzancolla € 1,5
Scampo € 5
Sashimi di salmone € 3
Carpaccio di capasanta € 4

CAVIALE CALVISIUS
Siberian Royal
Questo caviale è ottenuto dalla selezione migliore che si può estrarre dallo storione siberiano, circa 2.6-2.7 mm. Dal gusto intenso, distintivo e iodato.
10 gr. € 23 | 30 gr. € 69 | 50 gr. € 115

Tradition Royal

Un esempio del grande artigianato italiano delle specialità alimentari. Si ottiene dallo storione bianco e le uova, di circa 3 mm di dimensione, sono di colore grigio scuro e di buona consistenza. Caratteristica principale è il delicato sapore fruttato con basso contenuto di sale.
10 gr. € 26 | 30 gr. € 77 | 50 gr. € 128

Preferisci una tipologia diversa di caviale Calvisius? Vuoi un formato più grande? Non esitare a contattarci!

PRENOTAZIONE
La prenotazione è obbligatoria e va effettuata telefonicamente allo 035 – 240640. Se desiderate la consegna del pranzo potrete prenotare tutti i giorni entro le 10, mentre per la cena entro le ore 19 del giorno stesso (la domenica entro le 14).  I servizi Take Away e Delivery saranno disponibili tutti i giorni dal lunedì alla domenica, sia a pranzo che a cena. Chiediamo la cortesia di segnalarci eventuali intolleranze o allergie al momento dell’ordinazione.

RITIRO E PAGAMENTO
Pagamento in contanti oppure con carta di credito / bancomat al ritiro presso Al Carroponte, in via Edmondo de Amicis n. 4, Bergamo. Per la consegna a domicilio accettiamo sia bonifico bancario anticipato sia contanti al momento della consegna. La stessa è gratuita entro i 15 km dalla sede di Al Carroponte con il raggiungimento di una spesa minima di € 50. Per le distanze oltre i 15 km e per quelle comprese nel raggio di 15 km ma con una spesa inferiore ad € 50 è prevista l’applicazione di un contributo variabile tra i 6 € e i 20 € in base alla zona di consegna.

Take Away
Take Away
Dessert
Dessert
Cruditès di mare
Cruditès di mare
Crostata ai frutti di bosco
Crostata ai frutti di bosco
Take away
Take away
Costine di suino iberico Pata Negra
Costine di suino iberico Pata Negra
Crostata ai frutti di bosco
Crostata ai frutti di bosco
Al carroponte
Al carroponte
Maiale in carpaccio
Maiale in carpaccio