Eventi, Food

21 Marzo – Al Carroponte partecipa a Good France

Siamo lieti di partecipare all’iniziativa Good France, la più grande cena francese nel mondo!
Il 21 marzo 2018, insieme a più di 2000 chef in 5 continenti renderemo omaggio alla cucina francese e ai suoi valori.
Il nostro chef Fabio Lanceni, che vanta una grande esperienza in Francia, ha studiato un menu per l’occasione, accompagnato dai vini selezionati dal maitre sommelier Oscar Mazzoleni.

21 Marzo 2018
Serata Goût de France / Good France

Croissant
farcito con mayonese alla cipollina e gamberi

Terrina di foie gras
gelatina di melograno e pan brioche

Soupe gratinée à l’oignon
con crostoni di pane

Piccione in 3 cotture
con cavolo cappuccio in agrodolce

Selezione di formaggi
e le sue confetture

Vini in mescita:
Hautes Cote de Nuits Aurelien Verdet
Champagne Gaston chicquet 1er Cru

€80,00

Incluso un bicchiere per tipologia, acqua e caffè.

 

Al Carroponte

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