Alla scoperta di Margaux: Château Palmer & Château Angludet
Lunedì 14 settembre, dalle 19.30 alle 21.00, torna ad Al Carroponte un nuovo appuntamento con Winetasting con Oscar, questa volta dedicato a uno dei territori più affascinanti e prestigiosi di Bordeaux: Margaux.
Protagonisti della serata saranno Château Palmer e Château Angludet, attraverso una degustazione pensata per raccontare stili, annate ed espressioni differenti di questa celebre denominazione.
A rendere l’appuntamento ancora più speciale sarà la partecipazione di James Sichel, proprietario di Château Angludet e Palmer.
I vini in degustazione
Durante la serata assaggeremo cinque vini:
Château Palmer Margaux 2012
Château Palmer Margaux 2019 – XIX Century Wine
Château Palmer – Alter Ego 2021
Château Angludet Margaux 2019
Château Angludet Margaux 2022
Un percorso che permetterà di confrontare diverse interpretazioni di Margaux e di approfondire due realtà simbolo del territorio insieme a chi le vive direttamente.
Il percorso gastronomico
Come sempre, la degustazione sarà accompagnata da una proposta gastronomica studiata per dialogare con i vini.
In abbinamento verranno serviti:
Funghi porcini e oca confit
Petto d’anatra affumicato, pan brioche e coulis di pesca al pepe nero
Capriolo, pere e riduzione di vin brûlé
Piccione arrosto, patata fondente e ribes
Sapori autunnali, selvaggina e preparazioni intense accompagneranno così le diverse sfumature dei vini in degustazione.
Informazioni e prenotazioni
La quota di partecipazione è di €160 a persona.
Ogni batteria di winetasting verrà confermata al raggiungimento di 9 partecipanti. La prenotazione è obbligatoria e vincolante ed è richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Lunedì 14 settembre
Dalle 19.30 alle 21.00
Al Carroponte – Bergamo
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattarci direttamente.
Un’occasione speciale per entrare nel cuore di Margaux e scoprire più da vicino Château Palmer e Château Angludet, attraverso il vino, la cucina e il racconto diretto di James Sichel.
