Cena degustazione Krug a 4 mani

Al Carroponte incontra La Piedigrotta per una serata dedicata alla Maison Krug

Martedì 20 ottobre, alle ore 20.30, Al Carroponte ospita una cena degustazione speciale dedicata a Krug, costruita attraverso il dialogo tra cucina, pizza d’autore e alcune delle più importanti espressioni della Maison di Reims.

Protagonisti della serata saranno Al Carroponte e Antonello Cioffi de La Piedigrotta, insieme per un percorso gastronomico a quattro mani pensato appositamente per accompagnare quattro differenti Champagne Krug.

A rendere l’appuntamento ancora più esclusivo sarà la presenza di Manuel Réman, Presidente di Krug, e di Carlo Vallarino Gancia, Senior Brand Manager Krug, che accompagneranno gli ospiti alla scoperta della filosofia, dello stile e delle peculiarità delle diverse cuvée in degustazione.

Il menu

Pizza fritta con pomodorini confit, acciuga del Cantabrico, stracciatella e zest
Barese, omaggio alla pastiera

Krug Grande Cuvée 174ème Édition

Sushi pizza – pizza di riso in crosta di semi di papavero, fior di latte del Gargano, caviale di melanzana e polvere di olive
Fungo – pizza Margherita con pomodoro gelificato e mozzarella
Morbido di patata e caviale Calvisius

Krug Grande Cuvée 173ème Édition

Risotto “Cascina Salera” con Champagne, ostriche e aneto

Krug 2011

Piccione, il suo lollipop e zucca

Krug Rosé 29ème Édition

Pane, burro & marmellata

Informazioni e prenotazioni

Martedì 20 ottobre 2026 – ore 20.30
Al Carroponte – Bergamo

La quota di partecipazione è di € 300 per persona.

La cena è riservata a un massimo di 35 ospiti.

La prenotazione è obbligatoria e vincolante e viene confermata esclusivamente tramite pagamento anticipato. Per informazioni e prenotazioni contattaci via mail a info@alcarroponte.it oppure allo 035 240 640.

Un incontro tra interpretazioni gastronomiche differenti, unite da un unico filo conduttore: l’inconfondibile identità di Krug.