Alla scoperta di un’icona:

degustazione Penfolds al Carroponte

Mercoledì 12 novembre, dalle 19.00 alle 20.30, Al Carroponte vi invita a un’esperienza unica: una degustazione esclusiva dei vini Penfolds, una delle cantine più iconiche e prestigiose dell’Australia, raccontate da Oscar Mazzoleni.

Un percorso guidato tra grandi etichette e abbinamenti gourmet, pensato per chi desidera scoprire la raffinatezza e la potenza di questi vini straordinari.

 I vini in degustazione

I Bianchi

Penfolds Reserve Bin A Adelaide Hills Chardonnay 2020

Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2019

In abbinamento:

Alice croccante con tartare di manzo

Frittino di gamberi gobbetti liguri con tempura di verdure

Tonno rosso scottato con chutney di arancia e pomodorino confit

I Rossi

Penfolds Grange 2019

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021

Penfolds St Henri Shiraz 2018

In abbinamento:

Guancia di manzo brasata e funghi trifolati

Costo: € 275 a persona

Info & Prenotazione:

Prenotazione obbligatoria e vincolante, con pagamento anticipato tramite bonifico bancario.

Ogni batteria di degustazione sarà confermata al raggiungimento di 8 partecipanti, fino a un massimo di 16 persone, per garantire un’esperienza intima e curata nei minimi dettagli.

Un’occasione irripetibile per degustare vini leggendari e vivere un momento di alta enologia.

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