27 Novembre 2025
Serata Krug

Una serata esclusiva, dedicata all’arte dell’abbinamento e alla raffinatezza assoluta dello Champagne Krug.
Il nostro chef ha ideato un percorso gastronomico che celebra la materia prima e la creatività, in un dialogo armonico con alcune delle più prestigiose cuvée della Maison Krug.

Il Menu della Serata

Pacchero “Carla Latini”
tonno rosso e caviale Calvisius Tradition Royal

Coscetta di rana
fritta al verde, maionese al lime

Krug Grande Cuvée 173ème Édition

Triglia scottata
patata al burro nocciola, midollo e ribes nero

Krug Grande Cuvée 171ème Édition

Risotto “Cascina Salera”
agrumi, tartare di gambero rosso Mazara del Vallo
e pepe Sancho

Krug Rosé 29ème Édition

Petto d’anatra arrosto “Apicius”
consistenze di carota

Krug 2011

Bavarese alla carota
chutney d’arancia e vaniglia

€ 300 per persona

Un’esperienza sensoriale unica, dove ogni calice racconta una storia e ogni piatto ne amplifica l’essenza.
Posti limitati – sono richiesti prenotazione e pagamento anticipato

📞 Prenotazioni: 035 240 640

📧 Email: info@alcarroponte.it