Eventi, Food, Ristorante

Pranzo di Natale Al Carroponte!

Al Carroponte Vi aspetta il giorno di Natale con un menu davvero speciale, per farvi vivere una giornata allegra ed emozionante in compagnia di amici e familiari.

Protagoniste del menu di Natale pensato dai nostri chef sono tradizione e innovazione.

Si aprono le danze del pranzo natalizio con un appetizer davvero stuzzicante proveniente dalla tradizione russa: Blinis con uova di salmone Balik e panna acida all’arancia, seguito da un leggerissimo Carpaccio di Baccalà, con cipolla in leggero agrodolce, melograno e briciole di pane alla curcuma.

In un pranzo di Natale non possono mancare i tortelli in brodo! Ecco che i nostri chef reinterpretano per Voi questo classico: Tortellini con Anatra e Parmigiano Reggiano in doppio ristretto di manzo. In seguito Vi coccoleremo con un delizioso Risotto Mazara del Vallo, con bisque di gamberi rossi e polvere di pancetta e con uno dei piatti più amati dai nostri golosi clienti: Agnello in tre versioni con polenta morbida e il suo fondo. Chiudiamo in dolcezza con il Panettone Tradizionale servito con crema inglese al limone.

Il pranzo sarà accompagnato dal vino che preferite. Il nostro maitre sommelier Oscar Mazzoleni sarà a Vostra disposizione per aiutarvi nella scelta del vino più adatto alle Vostre esigenze.

Per info e prenotazioni non esitate a contattarci!

Vi aspettiamo!

Blinis con uova di salmone Balik e panna acida all’arancia
Carpaccio di Baccalà
Tortelli d’Anatra
Risotto Mazara del Vallo
Agnello in tre versioni

 

Al Carroponte