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Pranzo di Natale Al Carroponte!

Al Carroponte Vi aspetta il giorno di Natale con un menu davvero speciale, per farvi vivere una giornata allegra ed emozionante in compagnia di amici e familiari.

Protagoniste del menu di Natale pensato dai nostri chef sono tradizione e innovazione.

Si aprono le danze del pranzo natalizio con un appetizer davvero stuzzicante proveniente dalla tradizione russa: Blinis con uova di salmone Balik e panna acida all’arancia, seguito da un leggerissimo Carpaccio di Baccalà, con cipolla in leggero agrodolce, melograno e briciole di pane alla curcuma.

In un pranzo di Natale non possono mancare i tortelli in brodo! Ecco che i nostri chef reinterpretano per Voi questo classico: Tortellini con Anatra e Parmigiano Reggiano in doppio ristretto di manzo. In seguito Vi coccoleremo con un delizioso Risotto Mazara del Vallo, con bisque di gamberi rossi e polvere di pancetta e con uno dei piatti più amati dai nostri golosi clienti: Agnello in tre versioni con polenta morbida e il suo fondo. Chiudiamo in dolcezza con il Panettone Tradizionale servito con crema inglese al limone.

Il pranzo sarà accompagnato dal vino che preferite. Il nostro maitre sommelier Oscar Mazzoleni sarà a Vostra disposizione per aiutarvi nella scelta del vino più adatto alle Vostre esigenze.

Per info e prenotazioni non esitate a contattarci!

Vi aspettiamo!

Blinis con uova di salmone Balik e panna acida all’arancia
Carpaccio di Baccalà
Tortelli d’Anatra
Risotto Mazara del Vallo
Agnello in tre versioni

 

Al Carroponte

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