Eventi, Ristorante

Serata degustazione Champagne Laurent Perrier

Serata degustazione champagne Laurent-Perrier

Lasciatevi emozionare dall’eleganza degli champagne Laurent-Perrier, abbinati ad un goloso menu pensato dagli chef in collaborazione con il patron e maître sommelier Oscar Mazzoleni.

martedì 24 settembre 2019 – ore 20.30

Menu

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Manzo crudo e marinato con pistacchi e burrata

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée

manzo crudo e marinato

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Tartare di ricciola con carpaccio di pomodori, basilico e polvere di olive

Champagne Prestige Brut Vintage 2008

Tartare di ricciola


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Ravioli di patate al limone con gamberi rossi di Mazara del Vallo e bottarga di branzino

Champagne Laurent-Perrier blanc de blancs

Ravioli di patate al limone


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Seppia arrostita in diverse consistenze

Champagne Laurent-Perrier Millésimé 2008

Seppia arrostita

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Sfoglia di meringa e limone con il suo sorbetto

Sfoglia di meringa e limone con il suo sorbetto

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€ 80,00 per persona

La serata è organizzata per un numero massimo di 35 persone.

È quindi necessario prenotare con anticipo.

PRENOTA ORA!

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Al Carroponte

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