Vigilia di Natale Al Carroponte:
due Winetasting esclusivi con Oscar
La Vigilia di Natale si illumina di gusto da Al Carroponte, con due imperdibili appuntamenti dedicati agli appassionati del buon vino. Un viaggio sensoriale guidato da Oscar attraverso alcune delle più grandi eccellenze italiane, tra Brunello di Montalcino e bollicine d’autore.
Un’occasione perfetta per celebrare il 24 Dicembre con stile, scoprire etichette iconiche e vivere un’esperienza enogastronomica unica.
Winetasting – Bollicine Italiane
Mercoledì 24 Dicembre | ore 16.00 – 17.30
Un percorso tra le migliori bollicine del panorama nazionale: Franciacorta di altissima gamma, spumanti d’autore e cuvée prestigiose selezionate per celebrare la magia delle feste.
In degustazione:
Bruno Giacosa – Spumante Extra Brut
Bellavista – Franciacorta Vittorio Moretti 2016
Berlucchi – Franciacorta ’61 Nature Dosaggio Zero 2016
Cà del Bosco – Franciacorta Extra Brut Vintage Collection 2018
Ferghettina – Franciacorta Tal Quale Brut Nature N.M.
Monterossa – Franciacorta Cabochon Fuoriserie N°025 Brut
Ferrari – Perlé Zero Brut Nature Cuvée Zero17
In abbinamento:
Tartare di salmone con crema acida e brunoise di pera
Alici marinate agli agrumi e pepe rosa
Frittino di gamberi liguri con verdure in pastella
Prezzo: € 100 per persona
Ogni batteria di winetasting verrà confermata al raggiungimento di 10 persone.
La prenotazione è obbligatoria e vincolante.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per prenotare mandaci una mail a info@alcarroponte.it oppure chiamaci allo 035 240 640
Winetas – Sua Maestà, il Brunello di Montalcino
Mercoledì 24 Dicembre | ore 19.00 – 20.30
La serata continua con un appuntamento dedicato a un’icona italiana, il Brunello di Montalcino. Una selezione raffinata di etichette di altissimo pregio, annate prestigiose e produzioni storiche che raccontano l’essenza di un territorio unico.
In degustazione:
Argiano – Brunello di Montalcino 2018
Casanova di Neri – Brunello di Montalcino 2017
Casanova di Neri – Tenuta Nuova 2020
Il Marroneto – Brunello di Montalcino Il Marroneto 2019
Ruffino – Brunello Greppone Mazzi 2022
Col d’Orcia – Brunello Vigna Nastagio 2015
Pian delle Vigne – Brunello Pian delle Vigne 2011
In abbinamento:
Cotiche, fagioli e tartare di gambero rosso
Finto pomodoro di fegato di vitello
Ventricina con gnocco fritto
Stracotto di cinghiale con polenta
Prezzo: € 130 per persona
Ogni batteria di winetasting verrà confermata al raggiungimento di 10 persone.
La prenotazione è obbligatoria e vincolante.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per prenotare mandaci una mail a info@alcarroponte.it oppure chiamaci allo 035 240 640
